合肥餐饮业8月将刮“卫生风暴”

2008-07-28 [来源:合肥吃吧]

记者昨天从合肥市卫生局了解到，为加强夏季餐饮食品卫生监管，预防食源性疾患和肠道传染病的发生，该局决定今年8月在全市范围内对餐饮业开展为期一个月的“夏季风暴”专项执法行动，并公布了13部举报电话供市民投诉。  此次整治重点为检查餐饮企业“两证”持证情况，生产经营过程中的卫生状况、食品添加剂（重点检查亚硝酸盐）使用管理情况、食品采购索证、索票及台账验收、登记情况等，确保消费者夏季饮食卫生安全，严惩违法行为。  合肥市卫生局表示，欢迎广大消费者积极参与和支持“夏季风暴”专项整治。凡发现违反《食品卫生法》等法律法规的行为，可向当地卫生监督执法机构举报，以便及时查处。 　　各卫生监督机构的举报电话如下：合肥市卫生局卫生监督所：0551-2182516  （上班时间） 13965108119 （休息时间）； 瑶海区：0551-4221147； 庐阳区：0551-2664293 ；蜀山区：0551-5115420、5117581； 包河区：0551-3423694、3427881 ；长丰县：0551-6676438 ；肥东县：0551-7739715、7739717； 肥西县：0551-8829189、8831233 。