民以食为天，体验更重要。吃吧给您搜罗了几家国内国外的奇趣特色餐厅，来看看现在的个性餐馆到底BT到了什么程度？

    世界之大无奇不有，时下各行各业的商家都非得玩出点“非主流”的个性来才叫打了广告，于是就有了门口养大公鸡的建材商店、让顾客做俯卧撑送大奖的超市、买房先奖励免费旅游的看房团……咱们看着闹腾，可商家却“乐此不疲”，连这开饭馆的光讲究吃都已经落伍了。现在的人都兴一个体验消费，吃饱了之余还好找点事儿干，所以说这餐厅没点儿特色还真不行。吃吧给您搜罗了几家国内国外的奇趣特色餐厅，来看看现在的个性餐馆到底BT到了什么程度？

女仆咖啡馆VS男管家咖啡店

女仆咖啡馆

    清一色长的甜甜的日本小MM身穿可爱又有点BT的女仆制服，娇滴滴的喊一声“主人，欢迎您回来”，跟蔡明演的机器人似的，乍一见不由得让人出一身冷汗，这就是日本近年来新兴的一种餐饮型态――女仆咖啡馆。这种店的装潢和餐点和一般咖啡馆差异不大，最大的卖点则是在于女服务生都穿著女仆的服装，并且称呼客人们为“主人”。这种早期只是在秋叶原开始发展的女仆咖啡馆，近年来已在日本成为一种风潮，并发展到了我国的台北、广州、上海等地。

男管家咖啡店

    从某种程度上来看，日本的男管家咖啡店可以说是数目日增的女仆咖啡店的另一版本，区别只是一个专门为男士服务，另一个则以女士为服务对象。涩谷的一家咖啡店推出了男管家式的服务：“欢迎光临男管家咖啡店，公主殿下”，一名打领带、穿燕尾服，宛然欧洲贵族家庭男管家的西方男子边说边把闪闪发光的冠冕放在一名女顾客的头上，只要你一摇铃，就有英俊的男管家单膝跪下为你点餐。如此，只要一杯普通咖啡的价钱就可以享受到外国大帅哥无微不至的服务，一圆许多女人心中的“公主梦“。

    众所周知，“主人”和“仆人”是旧社会的称呼，两者的本质区别在人格和尊严上的不平等。诚然，在某些人看来，这只是称呼而已，不是实质上的主人和仆人，但从他们的工作来看，这些服务员就是将自己放在“仆人”的位置，以期望以“仆人”的卖点来吸引顾客。人和人是平等的，商家推出这样的服务是为了吸引顾客，顾客来体验也是为了暂时逃避工作生活的压力放松一下，其实谁也没真把它当回事儿。

监狱餐厅VS武林餐厅

    武汉第一家装修成监狱风格的牛排店开张了，牛排店牌上赫然大书“囚饭”二字，饭厅的各种名字处处都有监狱的影子：一楼有“放风区”、“黑牢区”，二楼则分布“情囚区”、“空中监狱”等。墙壁上挂满各式镣铐，包间由铁栏杆分隔，屋内几个假人脖系麻绳、双手双脚戴着镣铐，被“关”在铁牢中。据说店主之所以把餐厅装修成“监狱”，是希望吸引年轻顾客来“尝鲜”，并且接受“远离犯罪”的教育，如此大费周折是否真能达到店主的预期目的看来还有待时间的验证。

    在合肥的风波庄是家武林餐厅，这在全国也不是第一家了，但是这个创意还是吸引来了不少顾客前来体验当“侠客”的感觉。吃饭不叫吃饭，叫“练功”、筷子不叫筷子，叫“双截棍”、洗手都得用“金盆洗手”、包间成了各大门派的地盘，武当少林风起云涌，要这样也还能忍，偏不让“侠客”自己点餐，典型的“看人下菜碟儿”，给啥吃啥不免单调。临走时，店伙计齐声高喊“青山不老，绿水长流。后会有期，恕不远送！”才能让人感受到一点江湖的气氛，否则真是吃的憋屈。

    满足特定人群需求，显然比用新奇吸引消费者生命力更强，饭馆还是得在饭菜上下功夫，要不然即使服务再有特色，顾客体验一把就走，缺少回头客，还是难以长久的。

少儿不宜餐厅VS血型餐厅

    所谓这少儿不宜的餐厅就是东四十条的“锅里壮”了，听这名字就知道是个滋补店，吃饭的劲儿也足了。作为全国独一家的限制级餐厅，餐厅的老板考虑到自身经营的鞭锅鞭菜既不适合青少年食用，也怕孩子的提问会给家长带来尴尬，于是规定限制15岁以下的儿童进入。以经营鞭锅、鞭菜为特色“锅里壮”如今的生意愈发红火，惊世的“老龟鹿鞭锅”、滋补的“虾鞭锅里壮”、诱人的“鞭宝肾回春”、奇特的“双鞭壮阳锅”是“锅里壮”的头牌鞭锅。锡林郭勒蛮牛鞭、内蒙羊扒鞭、延吉黑狗鞭、河涧驴鞭、天山骏马鞭、西丰逃鹿鞭等二十余种精选壮鞭，无论从加工方法、烹饪制法还是新鲜的吃法上,都算是北京餐饮业的一绝。

    印度海德拉的一家自助餐厅认为血型不同的人对食物的消化能力和营养需求都会不同，不管这种说法有没有道理，这家餐馆推出了独特的血型菜单。经过深入的研究，他们为O型血的人预备了丰富的蛋白质大餐，而建议A型血的人应多吃蔬菜和水果，在追求美味的同时更注重健康。吃什么、怎么吃，餐馆都为消费者设计好了，让顾客感觉贴心，所以深受消费者的欢迎，更打开了餐馆的销路和知名度，不失为一种成功的经营方式。

    这两家餐厅的创新点都从营养健康下手，符合时代的主题，这种特色值得提倡。

侏儒餐馆VS光头餐厅

    1975年，托尔金笔下的《魔戒》矮人部落，真实再现于马尼拉，成功出世了世界上第一家侏儒餐馆。服务员都是侏儒，据说创办人的初衷是为了帮助矮人解决就业问题。来到这里就像来到了白雪公主的童话世界，这里矮人的身高都在67公分到134公分之间，他们大多性格开朗，渴望沟通，并且已经成全了几对侏儒的恋情。

    2002年，泉州就出现了一家“光头”餐厅，所有的厨师和服务员都剃了光头。对于到这家餐厅进餐的消费者来说，店里20多个“醒目”的厨师和服务员是吸引他们到这消费的主要原因。而老板的解释是：让店员们剃光头，是为了让顾客们觉得餐厅卫生、干净。女服务员下班后上街则都要戴餐厅免费送的假发。

    侏儒餐厅还可以理解，可这“光头”餐厅就有点哗众取宠的感觉了，“光头”不一定代表“卫生”，倒是令人为几个女孩子的一头秀发惋惜。