餐饮职业经理人资格证书考试分为中级、高级。凡取得专科计划中餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全四门课程的合格证书，即可由中国烹饪协会、全国考办联合颁发中级证书；有五年工作经历并取得独立本科段中餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程合格证书，即可获得高级证书。首次考试报名截止时间为１０月３１日；同时从２００５年４月起，将面向全社会开考自学考试餐饮管理专业。目前全省只设一个报名点，凡报考者须携带身份证到安徽省中国餐饮业职业经理人资格证书考试办公室办理报名手续。