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起司火锅
[菜肴介绍] 起司口味极为丰富,可任选或自己加味,或加入巧克力成为巧克力风味的起士火锅。 因起司加热融化不易,须用慢火或?窀羲?加热的方式使之融化。 可加1杯水均衡起司浓度。 因起司火锅是以起司加热沾食用,并无加热致熟的功用,故请勿?裼蒙?食。 切记需多加搅拌以防沾锅。
[制作原料] 起司 2杯,饼干、面包 各适量,蔬菜串(青椒丁、红萝?N丁) 适量
[制作方法] 1)起司放入锅中慢火或隔水加热使之融化,随后再取用其他食材,以竹叉串起再入锅沾取起司食用。 2)可选择面包棒、法国香蒜面包,沾起司食用风味极佳。
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