霸王培根虾

[菜肴介绍] [制作原料] 培根6片，白虾12只，干辣椒80克，花椒20克，葱、姜、蒜、花生各30克。色拉油80克，盐5克，香油10克，花椒油10克。 [制作方法] 1、白虾去头留尾处理好后腌制，裹上培根撒上干粉下油锅炸至金黄色后取出，控油。2、在锅中加入少许油；将辣椒、葱、姜、蒜炒香摆盘即可。