韩式辣酱三丁

[菜肴介绍] [制作原料] 鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜，蒜 调料：韩式辣椒酱，盐，鸡精，淀粉，胡椒粉 [制作方法] 1.胡萝卜，黄瓜和鸡胸肉且丁，鸡丁用淀粉，胡椒粉和油，抓匀码上10分钟，蒜切碎； 2.热锅放油，油热后放入码好的鸡丁，快速滑炒只变色，捞出备用； 3.留底油，放入蒜爆锅，然后加入胡萝卜丁炒一分钟后，加入黄瓜，待菜都八成熟的时候加入鸡丁，再加入辣椒酱，一起翻炒均匀，出锅前放入盐和鸡精调味即可。