炸串烧	[菜肴介绍] 风味独特，色彩诱人。 [制作原料] 面包、日本豆腐、青椒、火腿肠、臭豆腐。 [制作方法] （1）将面包切成等分3厘米方块。备用 （2）两片当中夹入日本豆腐、青椒、火腿肠、臭豆腐。串在牙签上，压实。 （3）放入油中炸至面包变色。