鲜鱼生菜汤

[菜肴介绍] [制作原料] 草鱼尾部肉１００克，生菜１００克，鸡粉５克，盐５克，高汤适量。 [制作方法] （１）将草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻排松。（２）生菜平垫在汤碗底，将鱼片码在生菜上面。（３）起锅下入高汤烧开，加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。