烤辣酱猪肉

[菜肴介绍] [制作原料] 佐料酱?s酱油2大勺?o辣椒面1大勺?o辣椒酱2大勺?o白糖3大勺?o芝麻2大勺?o香油2大勺?o胡椒面1/3大勺?o切好的葱4大勺?o捣好的蒜2大勺?o磨的生姜2大勺 [制作方法] (1) 挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。 (2) 在酱油中放辣椒酱?o并放葱?p蒜?p生姜?p白糖?p芝麻?p香油?p胡椒面?p辣椒面做佐料酱。 (3) 在切好的猪肉两面抹好佐料酱。 (4) 把烤架放在火上?o烧热时将加佐料的猪肉放在上面?o并前后翻着烤。 (5) 盛在大碟子上?o撒芝麻。猪肉热的时候吃才好吃?o可以用酱油和辣椒面代替辣椒酱?o只用虾酱调味也不错。