蕃茄排骨汤

[菜肴介绍] 不油腻，又养眼，很适合夏季食用。 [制作原料] 番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵,番茄酱４大匙、盐１茶匙、芡汁４大匙。 [制作方法] 1．小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。 2．圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。 3:煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。