土豆辣汤	[菜肴介绍] 口味独特 [制作原料] 土豆2个，牛肉100克，大葱1／2根，香油2小匙，蒜泥1大匙，水6杯，酱油1小匙，辣椒酱1大匙，精盐、胡椒面少许。 [制作方法] 1、将牛肉切成片。 2、土豆切块，葱斜切成片。 3、放香油滑锅，先炒牛肉，再加入土豆和蒜泥煸炒。 4、再加入水、酱油、辣椒酱煮，直至熬出汤汁。 5、放入葱片，加胡椒面和精盐调好口味即成。