日式牛肉卷

[菜肴介绍] [制作原料] 牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许 调味料 盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量 [制作方法] 1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。 2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。 3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。 4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。