鳆鱼粥	[菜肴介绍] 鲜美营养 [制作原料] 生鳆鱼3个(300g)?o米2.5杯?o香油1大勺?o水15杯?o盐 [制作方法] 1)淘米后泡2小时左右?o并捞在筐里除去水份。 2)把生鳆鱼用刷子洗净?o并切成薄片。 3)在厚锅里放香油炒鳆鱼?o并放泡好的米?o炒至透明?o加水用中火来熬。 4)把米粒都煮开花以后用盐来调味。